Was zeichnet das Leben in den Bergen aus? Familie Brutscher muss es wissen: seit 1975 sind sie auf der Zipfelsalpe daheim. Der BAYERNKURIER hat die Hütte besucht und erfahren, was der Alltag mit Tieren und Touristen bedeutet.
Zwei Allgäuer haben mit ihrer Geschäftsidee den Nerv der Zeit getroffen. Mit Produkten aus Heumilch erobern sie derzeit die Supermärkte. Landwirte aus der Region gewinnen sie mit fairer Bezahlung und einer Milchquote.
Wertschätzung für regional erzeugten Käse, innovative Lösungen in der Landwirtschaft und Schutz der Ressource Wald – im Bayernplan räumt die CSU Umweltthemen einen hohen Stellenwert ein. Ein Überblick darüber, wie sie die Heimat erhalten will.
Was in Frankreich funktioniert, soll jetzt auch Schule in Bayern machen: Trüffelgärten in Weinberglagen zu etablieren. In Oberfranken könnte es bald so weit sein. Doch ob der Trüffel gut gedeiht, ist jedes Jahr im Frühsommer immer eine Überraschung.
Vor einem Jahr grassierte die Milch-Krise, inzwischen zieht der Erzeugerpreis spürbar an. Von durchschnittlich 25 Cent je Liter ist er auf 34 Cent gestiegen. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ermahnt Bayerns Bauern aber, weniger zu produzieren.
Lebensmittel aus dem Freistaat sind weltweit in aller Munde – die Landwirtschaft führt Waren im Wert von fast neun Milliarden Euro im Jahr aus. Lassen Sie sich mit dem BAYERNKURIER einige der köstlichen Exportschlager auf der Zunge zergehen!
Dialog und fester Schulterschluss mit den Landwirten, der Papst als Vorbild für Entwicklungspolitik, die Verschärfung der Abschiebungsregeln und ein besserer Hochwasserschutz – das steht auf der Agenda der CSU-Landesgruppe im Deutschen Bundestag.
Wildschweine setzen die Jägern zunehmend unter Druck: Die Tiere vermehren sich rasant, zerstören Äcker und verursachen Unfälle. Sogar 31 Jahre nach Tschernobyl ist ihr Fleisch noch immer radioaktiv belastet. Der Jagdverband setzt auf zwei Rezepte, um der Wildschweininvasion zu begegnen.
Es gibt zwei Dinge, die Deutsche im Ausland für gewöhnlich vermissen: Schwarzbrot und Spargel. Die deutsche Begeisterung für die bleichen Stangen ist allerdings ein Phänomen, denn der Spargel ist in weiten Teilen der Welt kaum verbreitet. Nur bei uns beginnt der Spargel-Hype in diesen Tagen aufs Neue…
Wein- und Obstbauern haben derzeit mit den eisigen Temperaturen zu kämpfen. Schon in früheren Jahren hat Frühjahrs-Frost einen Großteil der Ernte vernichtet. Um Abhilfe zu schaffen, verwirbeln Hubschrauber oder Luftschläuche die kalte Luft in den Weinbergen. Auch künstliche Beregnung oder Paraffin-Kerzen sollen helfen.
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weiterführende Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung, dort können Sie die Cookie-Einstellungen jederzeit ändern.
