Winzer – Bayernkurier

Sehr guter Jahrgang erwartet

Samstag, 07.09.2019 | 08:29 Uhr

Für den neuen Weinjahrgang haben die fränkischen Winzer offiziell mit der Weinlese begonnen – mit Unterstützung durch Ministerpräsident Söder und Agrarministerin Kaniber. Obwohl das Wetter wechselhaft war, sind die Weinbauern optimistisch.

Landwirtschaft

Wasser für den Wein

Montag, 30.07.2018 | 12:04 Uhr

In Franken erproben Winzer neue Methoden zur Bewässerung ihrer Weinberge. Mit ausgeklügelten Anlagen trotzen sie der Trockenheit. Der Freistaat hat angekündigt, künftig viele Millionen Euro in die Wasserversorgung zu investieren.

Weinbau

Vollendete Harmonie

Mittwoch, 27.12.2017 | 18:21 Uhr

Eine 33-Jährige ist für die hochwertigen Tropfen der Winzergemeinschaft Franken verantwortlich. Als Kellermeisterin komponiert und experimentiert Viviane Ganesch so lange, bis der perfekte Wein entstanden ist. Ein Porträt aus Unterfranken.

Winzer-Bilanz

Schlechtes Wetter, guter Wein

Donnerstag, 12.10.2017 | 15:24 Uhr

Die fränkischen Winzer hatten mit Wetterkapriolen zu kämpfen: Frühe Blüte, dann Frost, im Sommer zu viel Regen und bei der Ernte große Eile wegen drohender Fäule. Durch das Eingreifen der Winzer wird der Wein-Jahrgang 2017 dennoch ganz passabel.

Weinlese 2015

Potential zu einem ganz großen Jahrgang

Freitag, 02.10.2015 | 16:33 Uhr

Mitte September begannen die fränkischen Weinbauern mit der diesjährigen Lese. Der heiße und regenarme Sommer stellte die Winzer vor ganz besondere Herausforderungen und verlangte von ihnen viel Einsatz und Ideenreichtum. Doch es hat sich gelohnt: Schon jetzt zeichnet sich das Potential des neuen Jahrgangs ab.

Bayern kulinarisch

Wirt sucht Bauer

Samstag, 28.03.2015 | 10:29 Uhr

Das Leben zu genießen hat in Bayern eine lange Tradition. Dazu zählt insbesondere der Besuch in einem der unzähligen Gasthäuser und Restaurants, die fester Bestandteil unserer Lebenskultur sind.

Erfolgreicher Mittelstand

Geduld und Hightech im Weinkeller

Sonntag, 24.08.2014 | 17:31 Uhr

Etwa 20 bayerische Winzer gibt es am Bodensee. Weinrechtlich gehören sie zum Anbaugebiet Württemberg. „Württemberg – Bereich Bayerischer Bodensee“ steht auf den Etiketten ihrer Weine. Peter Hornstein in Nonnenhorn ist einer von ihnen.