Spargel – Bayernkurier

Themenseite: Spargel

Deutschland im Spargel-Hype

Freitag, 21.04.2017 | 13:17 Uhr

Es gibt zwei Dinge, die Deutsche im Ausland für gewöhnlich vermissen: Schwarzbrot und Spargel. Die deutsche Begeisterung für die bleichen Stangen ist allerdings ein Phänomen, denn der Spargel ist in weiten Teilen der Welt kaum verbreitet. Nur bei uns beginnt der Spargel-Hype in diesen Tagen aufs Neue…

Landwirtschaft

In Bayern beginnt die Spargel-Saison

Samstag, 02.04.2016 | 10:33 Uhr

Nächste Woche geht es los: In Bayern werden in den kommenden knapp drei Monaten mehrere Tausend Tonnen Spargel geerntet. Die ersten der edlen Stangen aus dem Freistaat sollen kommende Woche auf den Markt kommen.

Knoblauchsland

Fränkischer Spargel schon Ende März?

Dienstag, 01.03.2016 | 15:40 Uhr

Wegen der milden Witterung im Januar und Februar könnte der Spargel im fränkischen Knoblauchsland heuer schon zwei Wochen früher reif sein als üblich: Schon Ende März könnten die Spargelfreunde heuer die neue Ernte probieren. Der CSU-Landtagsabgeordnete Michael Brückner (Nürnberg-Nord) ist selbst Spargelbauer und freut sich schon auf den Erntestart.

Interview mit Claudia Freitag-Mair

Hochsaison für den Spargel

Freitag, 17.04.2015 | 13:01 Uhr

Die Spargelsaison ist eröffnet. Vor allem in Schrobenhausen, dem Zentrum des bekanntesten bayerischen Spargelanbaugebiets, ist damit für viele Bauern und Saisonarbeiter Hochsaison angesagt. Zeit auch, um einmal einen Blick auf das einzige Europäische Spargelmuseum, das sich in Schrobenhausen befindet, zu werfen. Anna Diller sprach mit Museumsleiterin Claudia Freitag-Mair.

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