Schweinefleisch für Kita-Kinder und Schüler

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt fordert mehr Schweinefleisch auf den Speiseplänen von deutschen Schul- und Kita-Küchen. „Dass unsere Kinder kein Schweinefleisch mehr bekommen, ist völlig inakzeptabel“, sagte der CSU-Minister der Bild. Fleisch gehöre auf den Speiseplan einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, „auch in der Kita- und Schulverpflegung“. Tatsächlich geht der Fleischkonsum in deutschen Kindergärten und Schulen zurück, wie Experten bestätigen. Manchmal aus Rücksicht auf muslimische Kinder, oft auch wegen der zunehmenden vegetarischen Ernährung vieler Kinder. (grd)