Themenseite: Herkunftsbezeichnung
Spezialitätenland Bayern

Käse-Kompetenz vom Berg

Der Allgäuer Sennalpkäse ist ab sofort europaweit geschützt. Damit gehören 13 Prozent der bayerischen Spezialitäten im europäischen Herkunftsregister zu den Käseschmankerln. Bayerns Senner haben damit mehrere Vorteile: Sie profitieren vom Regionalmarketing und ihre Produkte werden mit dem EU-Siegel gegen Plagiate geschützt.

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